Задачи: - Производить приготовление блюд;
- Принимать участие в разработке и планировании меню;
- Осущетсвлять мойку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;
- Контролировать качество приготовления блюд;
- Проводить надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
