Приготовление пищи в соответствии с утверждённым меню.Соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений.Мониторинг использования продуктов питания, приобретённых за счёт бюджета ДОУ, для обеспе...
Повар должен знать: требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; технологии приготовления бл...
Повар должен добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания; Получать продукты питания согласно меню-раскладки у старшего повара; Осуществлять приготовление блюд в соотве...