Подкласс 3.1 класса условий труда "вредный"
Имеется комната приема пищи
ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД В АССОРТИМЕНТЕ ТЕКУЩИХ МЕНЮ, ПОРЦИОНИРОВАНИЕ БЛЮД НА РАЗДАЧЕ....
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП С СОБЛЮДЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД.ВЕДЕНИЕ БРАКЕРАЖНОГО ЖУРНАЛА....
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроль хранения качества...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ КАРТАМИ И В СООТВЕТСТВИИ С УТВЕРЖДЕННЫМ МЕНЮ...
Согласно должностной инструкции (приготовление пищи для детского питания)...
