Вакансия: буфетчик
Зарплата: 16 242 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Буфетчик выполняет следующие обязанности:
2.1. К времени раздачи пищи изучает точное количество необходимых к получению продуктов питания и готовой пищи, состав диет, количество больных;
2.2. В пищевом блоке, под роспись в раздаточной ведомости, получает продукты питания и готовую пищу, проверяет её по весу и счёту, доставляет для раздачи в отделении;
2.3. Раздает продукты питания и готовую пищу больным, соблюдая диеты предписанные врачом, соблюдая правильное порционирование и эстетический вид;
2.4. В случае, если больные в часы раздачи пищи находились на исследованиях, процедурах, и т.д., обеспечивает сохранность температуры блюд;
2.5. Соблюдает сроки хранения и реализации пищи и пищевых продуктов после приготовления – не более 2 часов;
2.6. В соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического режима моет, сушит, хранит, дезинфицирует столовую посуду, столовую ветошь, столовое оборудование, столовый инвентарь, уборочный инвентарь;
2.7. Бережно относится к имуществу отделения, следит за наличием необходимого количества столовой посуды без сколов, без трещин и ржавчин. Через непосредственного руководителя обеспечивает наличие посуды из расчета по одному комплекту на каждого больного, в соответствии требованиям санитарно-эпидемиологического режима;
2.8. Проходит обязательные медицинские осмотры, для получения разрешения допуска к работе, санитарную книжку хранит на рабочем месте у старшей медицинской сестры отделения;
2.9. В соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического режима соблюдает правила хранения и утилизации пищевых отходов (собирает, правильно хранит, своевременно выносит пищевые отходы из помещения в специально выделенное место);
2.10. Следит за маркировкой посуды и инвентаря, применяет его строго по назначению, следит за наличием крышек;
2.11. Проверяет наличие уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств;
2.12. После раздачи пищи тяжелобольным по палатам, собирает посуду;
2.13. Поддерживает санитарное состояние холодильников, обеспечивает порядок хранения пищевых продуктов пациентов в холодильниках;
2.14. Следит за чистотой в раздаточной и столовой, производит влажную уборку после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде);
2.15. Не реже 1 раза в неделю производит генеральную уборку в раздаточной и столовой, в том числе с применением дезинфицирующих и моющих средств;
2.16. В отделениях с выявленным инфекционным заболеванием выделяет отдельную посуду для больных, с последующей дезинфицирующей обработкой в соответствии с санитарными правилами и нормами;
2.17. Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены, внешний вид должен быть опрятным, одежда соответствовать требованиями эстетики и санитарно-эпидемиологического режима;
2.18. Имеет разные комплекты одежды для транспортировки пищи, раздачи, уборки помещения и посещения уборных;
2.19. Соблюдает вежливое, тактичное, внимательное и доброжелательное отношение к больным, соблюдает этику и деонтологию при общении с пациентами и сотрудниками;
2.20. Не допускать в раздаточной и столовой наличие посторонних лиц, посторонних предметов, личной одежды;
2.21. Участвует в занятиях и повышению квалификации, проводимых в медицинском учреждении для обслуживающего персонала;
2.22. При необходимости привлекается к мелкому ремонту, покраске, побелке в раздаточной и столовой.
2.23. Выполняет требования по охране труда:
- соблюдает требования охраны труда, установленные законами и иными нормативными правовыми актами, а также правилами и инструкциями по охране труда, утвержденные руководителем медицинским учреждением;
- проходит обучение безопасным методам и приемам выполнения работ по охране труда, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда;
- немедленно извещает своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшим в отделении, или об ухудшении состояния своего здоровья;
- проходит обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры, санитарный минимум;
- соблюдает обязательство о неразглашении персональных данных пациентов и сотрудников медицинского учреждения.
2.24. В рамках реализации антикоррупционной политики буфетчик обязан:
- воздерживаться от совершения и (или) участия в совершении коррупционных правонарушений в интересах или от имени ГБУЗ «Лабинская ЦРБ» МЗ КК;
- воздерживаться от поведения, которое может быть истолковано окружающими, как готовность совершить или участвовать в совершении коррупционного правонарушения в интересах или от имени ГБУЗ «Лабинская ЦРБ» МЗ КК;
- незамедлительно информировать лицо, ответственное за реализацию антикоррупционной политики в ГБУЗ «Лабинская ЦРБ» МЗ КК в письменной форме:
- о фактах склонения сотрудника к совершению коррупционных правонарушений;
- о ставшей известной сотруднику информации о случаях совершения коррупционных правонарушений другими сотрудниками, контрагентами иными лицами;
- о возможности возникновения у сотрудника конфликта интересов в письменной форме.
и другие
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
