формование хлебобулочных изделий...
При смазке форм и листов следит за отсутствием посторонних предметов, определяет готовность теста к разделке, формует изделия и следит за качеством полуфабриката....
Укладка хлебобулочной продукции на лотки; упаковка-маркировка готовых изделий; формование заготовой; изготовление начинки....
