Вакансия: подсобный рабочий
Зарплата: 28 422 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий (первичная обработка мяса, рыбы),
Содержание всех помещений пещеблока в санитарных состоянии в соответствии требовании санитарные правила содержания пищеблока в детском саду;
Должностные обязанности
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси
Очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды и другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений.
Моет продукты, промывает их после очистки, доочистка
Соблюдает правила пользования инвентарем, посудой по назначению, в соответствии с маркировкой.
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, личной гигиены, инструкцию по охране жизни и здоровья воспитанников, правил техники безопасности, пожарной и антитеррористической безопасности, своевременно проходит медицинские осмотры.
Выносит из пищеблока все отходы и мусор.
В помещении пещеблока ежедневно, после каждого приготовления пищи проводить влажную уборку.
Один раз в неделю проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещения пищеблока, оборудования и инвентаря: мытье полов, удаление пыли и паутины, протирание радиаторов, подоконников, чистка сантехнического и технологического оборудования, вытяжных систем; еженедельно с применением моющих средств проводится мытье стен, осветительной арматуры, очистка стекол от пыли и копоти.
Образование:
Среднее профессиональное
