Приготовление удивительно красивых блюд согласно технологическим картам Соблюдение санитарных норм и правил на кухне Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте ...

Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. обеспечивать непрерывное производство блюд; составлять меню; контролировать работу других поваров; снимать пробы; сл...

Опыт работы или профильное образование. Знание технологических процессов приготовления блюд  Приготовление блюд согласно ТТК  ...

- Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии со стандартами компании; - Приготовление необходимых заготовок на смене; - Соблюдение санитарных норм и правил....

· Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд · Обработка мяса, рыбы, птицы. Производство порционных, крупнокусковых п/ф и изделий из рубленного мяса · Маркировка п/ф и готовой продукции · ...

приготовление блюд согласно технологических карт; соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи; знание СанПин; осуществление контроля: качества блюд, санитарное состояние цехов, срок г...