Изготовление мясных полуфабрикатов...
Готовит супы, вторые блюда, другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, готовит разные блюда по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санита...
Повар на изготовление мясных полуфабрикатов (купаты, манты, пельмени)...
Приготовление горячих блюд, супов, салатов, выпечки и закусок согласно ТТК.• Выкладка их на линию раздачи, украшение раздачи зеленью и др.• Соблюдение технологическ...
1.Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. 2.Порционирование, оформление и отпуск блюд. 3. Соблюдение норм закладки. &n...
