Вакансия: Повар
Зарплата: 22 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Производит приготовление блюд
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Проводит работы по украшению блюд
Принимает участие в разработке и планировании меню
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд
Образование:
Среднее профессиональное
