Вакансия: Управляющий кафе
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи:
Работа в программах: 1С, iiko.
Постановка целей, мотивация и контроль работы персонала (бармен-кассир, шеф-повар, мойщик посуды);
Мониторинг поставщиков (более выгодные предложения);
Знание норм СанПин, ведение журналов;
Ведение первичной бухгалтерии (прием кассовых смен, работы с накладными и пр.)
Оптимизация расходов и списаний продукции;
Контроль технического и санитарного состояния, соблюдение правил и норм охраны труда, правил техники безопасности, противопожарной безопасности;
Организация закупок продуктов и ТМЦ;
Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж;
Организация небольших мероприятий;
Управление персоналом: адаптация и обучение персонала, организация наставничества;
Подготовка ежемесячной отчетности
Образование:
Не указано
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
