Выполнение сменных заданий по приготовлению готовой продукции, салатов, закусок, мучных изделий; полуфабрикатов для мясного, кулинарного производства, различных видов фарша и подготовка входного сырья...
-Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; -Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и сотрудников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом профессионального учрежд...
Приготавливать и оформлять супы, отвары и бульоны. Приготавливать блюда из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи....
ОБЕСПЕЧИВАЕТ СВОЕВРЕМЕННОЕ, В СООТВЕТСТВИИ С РЕЖИМОМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ , ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ ПИЩИ....
