Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовойпродукции Соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха Участие в дезинфекции технологическо...

Приготовление блюд,напитков.кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки по технологическим картам...

- осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов....

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке...

приготовление горячих и холодных блюд, кондитерских изделий. ...