Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Повар

Зарплата: 35 000 - 40 000 руб.

Опубликовано: 05.06.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: 1. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. 2. Получать продукты по мере их надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости у заведующего складом в присутствии медицинской сестры диетической, закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. 3. Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. 4. Обеспечивать количество и качество приготовления блюд. 5. Уметь готовить блюда для больных различного профиля: 5.1. Вязкие, полувязкие, протертые и рассыпчатые каши из различных круп; отварные, тушеные, запеченные, пюре и другие овощные блюда; овощные, мясо-овощные салаты, винегреты. 5.2. Мясные и куриные бульоны; вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы. 5.3. Различные виды пассеровок, томатных, сметанных, молочных соусов, суфле, тефтелей, котлет, гуляша и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; блюда из субпродуктов; запеканки из крупы;

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация: Тяжелые и вредные условия труда.
Пищевой блок
Дисциплинированность

Опыт: 1

Контакты: