Работа в холодном, горячем, мясном цехе (на выбор)...
Приготовление горячих и холодных блюд. Обслуживание посетителей столовой на раздаче....
- Приготовление и оформление блюд и напитков;- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых...
приготовление пищи для детей школьного возраста (соблюдение:Санпина,ГОСТ, рецепутр, норм)...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....
