Вакансия: Буфетчик
Зарплата: 60 000 - 65 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Получение и транспортировка пищи · Получение пищи: получает готовую пищу на пищеблоке, строго проверяя её количество по весу и счету, и расписывается в раздаточной ведомости. · Проверка меню: сверяет полученную пищу с утвержденным меню и назначенными диетами, а также размещает ежедневное меню на информационном стенде в отделении. · Транспортировка: доставляет пищу из пищеблока в буфетное отделение, обеспечивая её инфекционную безопасность. Подготовка к раздаче и сервировка · Подготовка посуды: готовит транспортную и столовую посуду буфетного отделения. · Подогрев пищи: при необходимости производит подогрев пищи, чтобы раздавать её пациентам в горячем виде. · Эстетичный вид: следит за правильной пропорциональностью порций и эстетичным видом Раздача пищи пациентам · Раздача по диетам: осуществляет непосредственную раздачу пищи пациентам строго согласно назначенной врачом диете. · Контроль качества: следит за тем, чтобы пища была теплой и доброкачественной. · Соблюдение графика: обеспечивает своевременность раздачи пищи в соответствии с режимом отделения. Уборка и санитарная обработка · Мытье посуды: производит мытье столовой и буфетной посуды. · Уборка помещений: проводит ежедневную уборку буфетной и столовой с использованием дезинфицирующих средств. Уход за оборудованием: моет бачок для питьевой воды, своевременно убирает холодильники для хранения продуктов пациентов и обеспечивает надлежащее санитарно-гигиеническое состояние буфетной. Подготовка буфета к обслуживанию посетителей.
Образование:
Не указано
Квалификация:
Условия: полная занятость социальный пакет график работы: 2/2 по 12 часов
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
