Вакансия: Инженер-микробиолог
Зарплата: 64 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Отбор проб и проведение полного цикла микробиологического анализа воды, готовых напитков, а также смывов с оборудования и производственных поверхностей. Выполнение анализов на общее микробное число (КМАФАнМ), определение бактерий группы кишечной палочки (БГКП, колиформы), наличие E. coli, дрожжей и плесневых грибов. Подготовка питательных сред. Контроль эффективности мойки и дезинфекции оборудования, оценка санитарного состояния цеха. Ведение лабораторных журналов, протоколов испытаний в строгом соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", внутренних стандартов и системы HACCP (ХАССП). Участие во внутренних аудитах. Выявление отклонений и нестандартных результатов, участие в расследовании причин и разработке корректирующих действий. Проведение анализов с использованием современного лабораторного оборудования.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
