Вакансия: Повар
Зарплата: 35 221 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Знать технологию приготовления первых, вторых, холодных, сладких блюд и изделий из теста; обеспечивать правильное хранение и гигиеническую обработку продуктов; выполнять режим и продолжительность процессов тепловой обработки (варки, жарки, припускания, выпечки); уметь приготавливать различные виды пассировок; знать выход готовых изделий, процент ужарки, уварки, упека и увеличения объема; выдавать приготовленные блюда; нести личную ответственность за качество приготовленных блюд. Ежедневно вести необходимую документацию.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
