Вакансия: Повар детского питания
Зарплата: 35 000 - 40 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Основные обязанности Подготовка рабочего места и ресурсов: Оценка наличия сырья, полуфабрикатов, оборудования и персонала. Составление заявок на продукты и полуфабрикаты для закупок. Подготовка товарных отчётов по расходу сырья. Обеспечение подготовки рабочего места к началу дня. kr-ivanovka.minobr63.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Приготовление блюд: Разработка ассортимента, меню и рецептов с учётом возрастных особенностей детей. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Приготовление широкого перечня блюд: каш, овощных и мясных блюд, супов, соусов, напитков, выпечки. Учёт диетических и лечебных рационов. kr-ivanovka.minobr63.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Контроль качества и безопасности: Проверка соответствия веса порций нормам, указанным в меню. kr-ivanovka.minobr63.ruraduga-chegem.edu07.ru Контроль соблюдения технологии приготовления, включая правила разделки и последовательность процессов, исключающих смешивание сырых и готовых продуктов. ds-teremok-kosta-xetagurova-r91.gosweb.gosuslugi.rush-sulejmanova-xajxi-r82.gosweb.gosuslugi.ru Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд в стерильной посуде при определённой температуре. raduga-chegem.edu07.ruds10-sizyabsk-r11.gosweb.gosuslugi.ru Контроль хранения, расхода продуктов и сроков их реализации. kr-ivanovka.minobr63.rusky.pro
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
