Вакансия: Повар
Зарплата: 27 100 - 35 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Основные обязанности Первичная обработка сырья: приёмка мяса по качеству и весу; разделка туш, полутуш и четвертин на отрубы согласно технологическим картам; обвалка (отделение мяса от костей) и жиловка (удаление сухожилий, плёнок); зачистка и сортировка мяса по категориям. Приготовление полуфабрикатов: нарезка мяса порционными, мелкокусковыми или крупнокусковыми кусками; изготовление фарша ( свиного, смешанного); формовка котлет, тефтелей, фрикаделек, голубцов, фаршированные перцы. маринование мяса для шашлыка, запекания или гриля.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
