Вакансия: Повар детского питания
Зарплата: 31 157 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Повар школы-интерната выполняет следующие должностные обязанности: 1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 5. Сдает готовую пищу медицинской сестре . 6. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 7. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 8. Своевременно информирует шеф-повара обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 9. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 10. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 11. Получает от шеф- повара моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. 12. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. 13. Соблюдает этические нормы поведения в школе, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника образовательного учреж дения
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
