Вакансия: Повар-сушист
Зарплата: 54 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Приёмка и проверка сырья. Контроль сроков годности, соблюдение температурного режима и правил товарного соседства. Подготовка ингредиентов. Приготовление блюд. Контроль качества и стандартов. Учёт и заказ. Ведение учёта расхода продуктов. Составление заявок на закупку. Оформление и подача. Комплектация заказов. Соблюдение санитарных норм и правил ХАССП. Поддерживать чистоту на рабочем месте: мыть и дезинфицировать поверхности, инвентарь, инструменты после работы с сырой рыбой. Соблюдать личную гигиену (чистая форма, головной убор, отсутствие украшений на руках). Ведение гигиенического журнала.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
