Вакансия: Бармен / Официант / Бариста
Зарплата: 35 000 - 40 000 руб.
Форма занятости:
Сезонная работа
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1. Подготовительные задачи (до прихода гостей) Проверить чистоту зала, столов, стульев, наличие чистой посуды, приборов, столового белья и аксессуаров. Изучить меню, актуальные акции и стоп-лист Подготовить рабочее место: расставить инвентарь, проверить работоспособность оборудования (POS-терминалы, освещение, климат). Принять участие в предсменном брифинге команды. Встреча и размещение. Консультирование. Предложить меню, карту вин, аперитив. Дать рекомендации: рассказать о блюдах, их составе, особенностях подачи, помочь с выбором с учётом вкусов и ограничений гостя Приём и оформление заказа. Подача. Получить готовые блюда с кухни, напитки из бара и подать их, соблюдая правила сервировки и очередности. При необходимости провести заключительные операции по подготовке блюда прямо при госте (порционирование, презентация). Поддержание порядка. Работа с ситуациями. Реагировать на замечания и жалобы гостей, сглаживать возможные неудобства.
Образование:
Tребования не предъявляются
Квалификация:
Работа на время куротного сезона с 01 июня по 30 сентября 2023 года
Опыт:
2
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
