Вакансия: Повар
Зарплата: 70 000 - 80 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и стандартам организации. В обязанности входит мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов и других кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов . Подготовка пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, муки, яиц, жиров, сахара, полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы и других ингредиентов. Контроль качества . Органолептическая проверка качества сырья, продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Оценка качества на промежуточных этапах приготовления и контроль безопасности готовой продукции.
Образование:
Высшее образование — бакалавриат
Опыт:
6
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
