Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 37 000 - 50 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - составлять семидневное меню по каждой диете; - оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; - соблюдать принципы рационального и лечебного питания; - производить расчет процентов отходов при первичной обработке продуктов; - проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов; - производить оценку технологии приготовления пищи, давать органолептическую оценку блюд; - проводить бракераж; - проводить отбор суточных проб приготовленных блюд; - заполнять формы учета и отчетности в установленном порядке.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
