Вакансия: Повар горячего цеха
Зарплата: 50 000 - 65 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки и гарниры, требующие термической обработки, по утверждённым технологическим картам; контролировать качество и свежесть продуктов перед использованием; соблюдать рецептуры, нормы закладки и выход порций; поддерживать чистоту рабочего места, оборудования, инвентаря и тары; участвовать в ежедневной и генеральной уборке цеха; соблюдать санитарные нормы (СанПиН), правила пожарной и технической безопасности; своевременно сообщать шеф‑повару о нехватке продуктов или неисправностях оборудования; участвовать в подготовке заготовок; вести учёт расхода продуктов, формировать заявки на пополнение запасов; помогать коллегам при высокой загрузке цеха.
Образование:
Tребования не предъявляются
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
