Вакансия: Кухонный рабочий

Зарплата: 31 157 - 33 000 руб.

Опубликовано: 02.07.2026

Форма занятости:

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Содержит в чистоте хлеборезку и шкафы для хранения хлеба, согласно санитарно гигиеническим требованиям. Помогает повару формировать пирожки, булочки; жарить и выпекать их. Ведёт процесс первичной кулинарной обработки сырья, овощей, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка, нарезка овощей и зелени, размораживание мяса, рыбы, птицы и обработка субпродуктов). Подает сырье, полуфабрикаты к резальной машине, их промывает, охлаждает или зачищает. Режет и измельчает сырьё, полуфабрикаты на резальных машинах различных конструкций и механизмах до установленного технологией размера, толщины, прямолинейного, криволинейного или фигурного контура. Периодическая проверяет в процессе работы качество резки пищевой продукции (органолептически). Укладывает нарезанную продукцию в тару, передает продукцию на упаковку или последующую стадию обработки вручную или с помощью транспортных устройств. Следит за сменой и заточкой ножей, регулирует упор и зазор на заданный размер. Чистит, смазывает и устраняет неисправности в работе резальных машин и механизмов.

Образование: Tребования не предъявляются