Вакансия: заведующий пищевым производтвом
Зарплата: 65 000 - 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Организовывать технологический процесс и контролировать соблюдение санитарных норм; - Контроль качества готовой продукции; - Заниматься нормированием и оптимизацией технологических процессов; - Подбор качественного сырья и компонентов, входной контроль сырья и материалов; - Обучение и контроль персонала; -Составление меню и технологических карт новых блюд; -Разработка новых рецептур, оформление нормативной документации; -Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд; -Проверка норм выхода блюд; -Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; -Проведение инвентаризации
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
