Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 27 093 - 41 753 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Выполнять профилактические, лечебные и санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Контролировать хранение запаса продуктов питания и качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контролировать работу пищеблока . Ежедневно подготавливать под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд. Контролировать правильность закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы), выполнение технологических методов приготовления блюд для различных диет, правильность отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также выполнение правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Квалификация:
Тяжелые и вредные условия труда. Гарантированное собеседование по физиотерапии Ответственность
Опыт:
1
Премии и бонусы: Здравохранение Больница Поликлиника В соответствии с условиями коллективного договора Учреждения, предоставление служебного жилья, содействие в предоставлении мест в детских дошкольных и школьных учреждениях. школьных учреждениях. Жилищный сертификат на сумму 300 тыс. руб Специальная социальная выплата, осуществляемая Фондом пенсионного и социального страхования РФ
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
