Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 33 000 - 45 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования и помещений пищеблока . Это может включать уборку, удаление пыли, мытьё полов, стен, окон, шкафов, стеллажей. Помощь в организации работы пищеблока . Например, доставка полуфабрикатов и сырья, вскрытие тары, выгрузка продукции из упаковки, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне. Первичная обработка овощей . Транспортировка сырья, ингредиентов, продуктов, готовых блюд по помещению. Вскрытие тары, обеспечение сохранности продукции при вскрытии (например, консервных банок). Заполнение котлов водой, включение электрических и газовых котлов, плит, шкафов. Мойка кухонного инвентаря, оборудования, посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. Сбор и утилизация пищевых отходов в специальные контейнеры. Обработка и дезинфекция рабочих зон производственных цехов . Участие в генеральной уборке пищеблока и столовой (еженедельно). Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Соблюдение правил личной гигиены . Информирование непосредственного руководителя о нарушениях, неисправностях оборудования, сантехники, а также о ситуациях, угрожающих жизни и здоровью. Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты . Дополнительные требования к кухонному работнику могут включать: прохождение инструктажа по охране труда, инструктажа по электробезопасности, стажировки; наличие медицинской книжки, так как деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевой продукции; знание наименования кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначения, правил вскрытия тары, перемещения продуктов и готовой продукции.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
