Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организовывать работу подразделений и работников столовой в соответствии с утверждённым режимом р...

Организация и контроль работы столовой. Ведение учёта и своевременное представление отчетности. Контроль за качеством приготовления пищи....