- организация производственного процесса; - составление заявок на продукты питания; - контроль сроков, ассортимента, количества и качества продуктов; - при необходимости - приготовление блюд согласно ...

Организация деятельности подразделения (Цех бортового питания г. Салехард): Планирование потребностей Цеха бортового питания в материальных ресурсах и персонале; Проведение вводного и текущего инструк...

- организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производстенного и торгово-обслуживающего процесса; - контроль качества приготовления пищи, собл...