управление производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, организацию работы подразделений и работников, контроль за соблюдением санитарных норм, правил технологии приго...

- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью столовой; - Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, которые необходимы для ведения производственного про...