1. Осуществляет руководство деятельностью производства и организации питания детей и работников учреждения. 2. Обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд, обработке и приг...

Обеспечение бесперебойной и качественной работы школьной столовой Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья согласно технологическим картам Составление заявок на не...