Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составление заявок на необходимы...

Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска готовой продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное п...

1. Составляет графики работы, ведет табельный учет рабочего времени, составляет графики отпусков персонала пищеблока. 2. Распределяет обязанности между работниками пищеблока. 3. Обеспечивает пищеблок ...

Обязанности: Разработка рецептур, составление технологических карт: Контроль за качеством выпускаемых блюд; Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров; Учет движени...

Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия; Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, ...

Обязанности: Разработка рецептур, составление технологических карт; Контроль за качеством выпускаемых блюд; Подбор персонала в ресторан, контроль за своевременным проведением медосмотров работниками р...