Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью школьной столовой, обеспечивая ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента...

Руководит работой персонала столовой, составляет график смен. Проводит ежедневно перед сменой инструктаж персонала, проверяет внешний вид и соблюдение персоналом правил личной гигиены. Участвует в пла...