Новые вакансии
Более 15 вакансий по професии засольщик мяса и мясопродуктов.
Сколько получает засольщик мяса и мясопродуктов?
Должностные обязанности засольщик мяса и мясопродуктов
Хотите знать о новых вакансиях в профессии засольщик мяса и мясопродуктов?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Выполнение работ согласно должностной инструкции........
Работа согласно должностной инструкции работодателя....
Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...
Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...
Работа согласно должностной инструкции работодателя....
Составление рассола по рецептуре; Подбор сырья по установленным кондициям и размерам; Контроль качества посола: замер температуры поступающего сырья и pH; Контроль за выходом деликатесной продукции по...
Обязанности: Наведение (составление) рассолов; Укладка сырья на ленту инъектора; Контроль и настройка работы оборудования, контроль % внесенного рассола, подготовка сырья перед посолом; Автоматическая...
Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...
Подготовка мясного сырья к засолке. Приготовление рассолов и маринадов по уникальным рецептам. Равномерная натирка и укладка мяса в ёмкости. Контроль процесса созревания и солености продукции....
1. Нести материальную ответственность за правильность посола, соответствие количества и вида сырья. 2. При получении сырья срез сканер, записывать в рабочие тетради количество сырья, общее количество ...
Ведение процессов подбора сырья, посола, измельчения согласно рецептур...
сбор и завешивание сырья на участке посола согласно сменного задания....
Инъецирование сырья для варёно-копчёных изделий; Инъецирование и маринование сырья для шашлычной группы кулинарного участка....
— Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. — Составление посолочной смеси и приготовление...
Натирка шпика солью или заливка рассолом. Наблюдение за процессом перемешивания, равномерностью посола мяса и шпика. Перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару, чаны или штабеля....