Ведет процесс варки сырья и продуктов в пивных танках....

Измельчение, дозировка сырья. Ведение процесса вырки сырья в варочных агрегатах с паровым подогревом. Контроль процесса варки, регулирование режима варки. Упаривание по показателям контрольно-измерите...

Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом. 4.2. Загружает и выгружает аппараты. 4.3. Измельчает, дозирует сырье. 4....

Измельчение, дозировка сырья. Ведение процесса вырки сырья в варочных агрегатах с паровым подогревом. Контроль процесса варки, регулирование режима варки. Упаривание по показателям контрольно-измерите...

Своевременно подготовить котлы к работе: произвести чистку, мойку, дезинфекцию котлов с соблюдением правил охраны труда.Вести процесс варки сусла для различных сортов пива согласно технологических инс...

Внесение ферментов; Контроль технологического процесса; Отбор проб при варке сусла; Варка пивного сусла....

обязанности определяются должностной инструкцией и уточняются при собеседовании...

-вести технологический процесс термической обработки (варки, жарки,) пищевых продуктов, сырья в варочных котлах с паровым подогревом, электрических и других плитах; -подготавливать необходимую тару и ...

- вести процесс варки сырья в варочных котлах с паровым подогревом; - контролировать технологический режим варки; - проведение замеров плотности сусла; - контроль технологического режима фильтрации су...

В соответсвии с должностными инструкциями....

Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом. 4.2. Загружает и выгружает аппараты. 4.3. Измельчает, дозирует сырье. 4....

- вести процесс варки сырья в варочных котлах с паровым подогревом; - контролировать технологический режим варки; - проведение замеров плотности сусла; - контроль технологического режима фильтрации су...

Ведет процесс варки сырья и продуктов в пивных танках....