Выполнять приготовление фруктовых наполнителей, согласно технологическим режимам. Обеспечивать контроль процесса приготовления фруктовых наполнителей, согласно показаниям контрольно-измерительных приб...

-Работа на кондитерском производстве по изготовлению восточных сладостей -Варка халвы, формовка готовой продукции...

ведение всего технологического процесса приготовления пива (от дробления солода до контроля брожения), контроль параметров варки (температура, давление), работу с оборудованием (загрузка, выгрузка, мо...

Обслуживает овощечистки, овощерезательные, протирочные, шинковочные машины, холодильное оборудование, моечные емкости и инвентарь предназначенные для обработки, подготовки и приготовления овощей и фру...

Контролирует процесс варки или уваривания по показаниям контрольно-измерительных приборов, анализов лаборатории и визуально.Регулирует режим варки.Руководит процессом варки...

- Ведение технологического процесса приготовления растворов для производства аэрозольной продукции, - Заполнение операционных листов, - Контроль работы оборудования....

Варка сиропа согласно технологических инструкций и рецептуры,управление осуществляется с помощью компьютера....

технологию процесса варки различных видов пищевого сырья и продуктов;требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового продукта;устройство, принцип работы и правила эксплуатации обсл...

Ведет процесс варки сырья и продуктов в открытых варочных котлах с паровым обогревом....

Подготовка используемого сырья и продуктов, смешивание различных компонентов, их дозировка по заданной рецептуре, ведение технологического процесса варки сырья, обучение с наставником...

Ведение отдельных стадий технологического процесса гидролиза непищевого растительного сырья на варочной площадке; Подготовка гидролизаппарата к работе; При необходимости дозированная подача в гидролиз...

Закладка рецептурных компонентов в варочный котел Контроль процесса варки...

Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом. Загружает и выгружает аппараты. Измельчает, дозирует сырье. Готовит раст...

ведение технологического режима осахаривания разваренной массы. Контроль за качеством ввода-зерновой смеси, за температурными режимами варки...

Варка сахарных, карамельных  сиропов ...