изготавливает слоеное тесто механизированным способом; подает тесто на формирование;...

Ведение технологического процесса замешивания на тестомесильных машинах периодического или непрерывного действия теста в пропорциях, установленных рецептурой. Получение, отвешивание и отмеривание сырь...

изготавливает слоеное тесто полумеханизированным способом; подает тесто на формирование; выпекает полученные тестовые заготовки....