Замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой...

Работа с тестом...

Вакансия компании: ООО "ХЛЕБНАЯ ЛИНЕЙКА"В пекарню требуется тестомесУсловия:Стабильную работу в надежной компании с отличной репутациейПолную поддержку и сопровождение на всех этапах работы - все объя...

·         изготовление хлебобулочных изделий; ·         соблюдение технологий и стандартов работы производ...

·         изготовление хлебобулочных изделий; ·         соблюдение технологий и стандартов работы производ...

Перед началом работы проверить готовность рабочего места к работе – исправность и чистоту оборудования, инвентаря, чистоту рабочего места, наличие сырья и полуфабрикатов в достаточном количестве...

Вакансия компании: АО "ФЭНТАЗИ ФУДС"Обязанности:* Участие в приемке сырья,* Подготовка ингредиентов (перетаривание, просеивание, маркировка),* Работа на тестомесильном оборудовании (миксер), производс...

Вакансия компании: АО "ФЭНТАЗИ ФУДС"Обязанности:* Участие в приемке сырья,* Подготовка ингредиентов (перетаривание, просеивание, маркировка),* Работа на тестомесильном оборудовании (миксер), производс...

Замешивание различных видов теста в тестомесе, обучаем...

Выполнение работ по приготовлению теста согласно технологической карте. Проверка готовности теста...

замес тестов, опар для производства хлебобулочных изделий...

Замешивание тестов по рецептуре. ...

- Контроль соблюдения закладки ингредиентов; - Работа нa тecтoмece; - Пpeссованиe теста (пресс машина), подача на участок формовки....

соблюдать технологию замеса и расстойки хлебобулочных изделий из зерновых смесей, муки высшего сорта и ржаной муки; следить за наличием сырья и материалов и своевременно сообщать  об их отсутстви...

Подготовка ингридиентов и измерение точных пропорций,замес теста и его вымешивание,передача выпечки в печь и контрольнад временем приготовления,проверка качества выпечки и контроль за соблюдением стан...

Ведение процесса приготовления теста...

Замес теста; Раскатка теста; Нарезка заготовок из теста; Скручивание заготовок из теста; Выкладывание заготовок на листы для выпекания; Выпекание заготовок из теста. ...

Получение сырья; - Замес теста согласно рецептуры; - Сдача теста формовщикам; - Контроль качества на всех этапах замеса теста. ...

Обязанности:Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах периодического действия.Сырье дается подготовленное со склада...