Функциональные обязанности: контроль качества сырья и произведённой продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового...

контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать...

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства. Контроль качества сырья и готовой продукции. Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности. Взаимодействие с други...

Обязанности: - Контроль процесса изготовления тортов и пирожных - Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления - Ведение журналов в электронном (Excel) и бумажном виде - Работа в лабор...

Контроль качества сырья и произведённой продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за прави...

Проводит занятия по технологии приготовления пищи. Проводит работу по повышению квалификации работников....

Ежедневный бракераж; Осуществление мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции; Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и кондитерских изделий....

Контроль качество продукции Контроль производства Ведение высокопроизводительных ресурсо- и природосберегающих безотходных технологий, проектирование и внедрение технологических систем...

разрабатывает технологические нормативы, рабочие инструкции участков (разбивки, пастеризации, наполнения), технологические инструкции, санитарные инструкции, технологические карты на выпускаемые проду...

контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за прави...

Разработка новых рецептур; Разработка технической документации; Расчет расхода сырья и себестоимости готовой продукции; Подготовка документов для сертификации; Контроль качества входящего  сырья;...

Контроль параметров качества, на всех этапах производства (соблюдение стандартов ХАССП) Контроль за санитарным состоянием производства, соблюдение санитарных правил и норм. Контроль за выходом готовой...

Работа на территории пром.базы в кухне-столовой, знание санитарных норм, составление технологических карт....

Осуществляет контроль производства и качества выпускаемой продукции согласно должностной инструкции....

Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов; калькуляции кондитерских изделий и цен на них; правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов; Контроль технологических процессов при производстве кондите...

Разработка рецептур, организация и контрол за работой варочного цех по производству готовой продукции...

*Разработка и утверждение новых продуктов и рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов; *расчёт норм расхода; *контроль качества сырья при закупке и хранении; *составление технологи...