Функциональные обязанности: контроль качества сырья и произведённой продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового...

контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать...

Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства. Контроль качества сырья и готовой продукции. Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности. Взаимодействие с други...

Обязанности: - Контроль процесса изготовления тортов и пирожных - Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления - Ведение журналов в электронном (Excel) и бумажном виде - Работа в лабор...

Контроль качества сырья и произведённой продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за прави...

Проводит занятия по технологии приготовления пищи. Проводит работу по повышению квалификации работников....

Организация соблюдения технологических процессов производства и технологической дисциплины; Оптимизация и разработка рецептур; внедрение и адаптация новых ингредиентов и технологий; Обучение персонала...

Ежедневный бракераж; Осуществление мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции; Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд и кондитерских изделий....

Контроль качество продукции Контроль производства Ведение высокопроизводительных ресурсо- и природосберегающих безотходных технологий, проектирование и внедрение технологических систем...

разрабатывает технологические нормативы, рабочие инструкции участков (разбивки, пастеризации, наполнения), технологические инструкции, санитарные инструкции, технологические карты на выпускаемые проду...

Контроль за соблюдением технологии на всех этапах производства Обеспечение качества и вкусовых свойств продуктов в соответствии с нормами и стандартами; Соблюдение режимов работы оборудования, техноло...

контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за прави...

Разработка новых рецептур; Разработка технической документации; Расчет расхода сырья и себестоимости готовой продукции; Подготовка документов для сертификации; Контроль качества входящего  сырья;...

Контроль параметров качества, на всех этапах производства (соблюдение стандартов ХАССП) Контроль за санитарным состоянием производства, соблюдение санитарных правил и норм. Контроль за выходом готовой...

Работа на территории пром.базы в кухне-столовой, знание санитарных норм, составление технологических карт....

Осуществляет контроль производства и качества выпускаемой продукции согласно должностной инструкции....

руководитель технологическим процессом...

Разработка рецептур, организация и контрол за работой варочного цех по производству готовой продукции...

*Разработка и утверждение новых продуктов и рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов; *расчёт норм расхода; *контроль качества сырья при закупке и хранении; *составление технологи...