Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль над санитарным состоянием ...

ООО "СК Русса" ищет технолога для работы в пекарне "Порусья" на условиях частичной занятости. Что предстоит делать: Разработка и создание новых рецептур хлебной продукции. Разработка и создание новых ...

Анализ, разработка, совершенствование и оптимизация производственных процессов. Разработка технической документации, технологических стандартов и регламентов. Контроль качества продукции на всех этапа...

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией...

разработка новых видов хлеба, контроль качества хлеба, ведение соответствующей документации....

должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией...

Осуществлена разработка и актуализация технологических процессов. Осуществлено согласование технологического процесса. Проведены анализ и учет средств технологического оснащения....

- контроль стандартов качества и санитарного состояния продукции на производстве; - соблюдение правильности информации на этикетке согласно ГОСТу и ТУ; - ведение документации, оформление документации,...

Анализ, разработка, совершенствование и оптимизация производственных процессов. Разработка технической документации, технологических стандартов и регламентов. Контроль качества продукции на всех этапа...