Разработка новых рецептов и технологий . Специалист создаёт и оптимизирует рецептуры, учитывая вкусовые предпочтения, аллергенные компоненты и питательные характеристики. Контроль качества продукции ....

Контроль за качеством сырья и готовой продукции;контроль за соблюдением правильной технологии производства;составление производственных планов;контроль за хранением продукции;разработка новых рецептов...

Отработка технологии в производстве и контроль исполнения персоналом подразделения технологической дисциплины; Разработка технологической документации; Выявление и устранение коренных причин дефектов...