Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. Изучает требования го...

Приготовление разнообразных блюд; Работа на раздаче; Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм....