Контроль работы на производстве; Соблюдение технологических процессов и помощь в приготовление блюд; Составление калькуляционных карт; Составление меню....

пригoтовление блюд по теxнолoгической кapте; вeдeние жуpнaлов; маркирoвкa пpoдуктoв и готoвой продукции; oткpытие/зaкрытие смен;...

- приготовление блюд - соблюдение требований...

Приготовление вторых блюд согласно по ТТК и технологических режимов приготовления с соблюдением норм закладки,согласно рецептур; Содержать рабочее место в чистоте; Обеспечивать сохранность кухонного и...

Вакансия компании: Служба доставки "Сушин Сын" Мы ищем энергичного и талантливого су-шефа, который присоединится к нашей дружной команде в сердце Тулы! Если ты любишь готовить, знаешь все тонкости кул...

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления ...

График: 4/2 или 3/3 обеспечивать и контролировать работу всех цехов управлять командой поваров контролировать наличие и качество продуктовых запасов и заготовок подготавливать заявки на поставки проду...

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технолог...

Осуществляет в отсутствие шеф- повара руководство кухней организации общественного питания. Направляет деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства тре...

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технолог...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Обеспечивает соответствие внешнего вида готовых блюд стандартам, принятым на предприятии. Составляет заявки на необходим...

Организация обеспечения поваров необходимыми материальными ресурсами Организация работы поваров Контроль работы и подготовка отчетности о работе поваров...

Вакансия компании: Хинкальцы Грузинское кафе, в котором всегда полное веселидзе, вино льется реками, а хинкали лепятся целый день, в поисках су-шефа по адресу: Комарова 6к1 Маяк Молл Для нас важно, чт...

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления ...

В Ваши обязанности будет входить: Разработка стандартов и инструкций; Оптимизация и автоматизация процессов; Разработка новых блюд и калькуляционных карт; Планирование и координация работы персонала; ...

Обязанности: контроль приготовления блюд по ТТК; организация рабочего места; качественная и своевременная отдача заказов; знание и соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов. Организовыва...

Вакансия компании Служба доставки "Сушин Сын" Обязанности: - Помощь шеф-повару в приготовлении блюд согласно меню ресторана. - Контроль за качеством используемых ингредиентов. - Поддержание чистоты и ...

Участие в разработке ТТК и меню, соблюдение санитарно-гигиенические нормы. Следить за количеством необходимых продуктов и проводить инвентаризацию. Обучать и развивать свою команду, стать наставником ...

Участие в разработке ТТК и меню, соблюдение санитарно-гигиенические нормы. Следить за количеством необходимых продуктов и проводить инвентаризацию. Обучать и развивать свою команду, стать наставником ...

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, соблюдать трудовую дисциплину, выполнять уста...