Организация работы бригады поваров . Распределение заданий между работниками в зависимости от их умений и компетенции, координация выполнения производственных заданий. Подготовка инвентаря, оборудован...

осуществлять прием товара согласно удостоверения качества и сертификата на каждый вид продукции; составлять отчеты, акты на брак, недостачу, акты на уценку и списание товаров и предоставлять их в бухг...