- Осуществлять планирование, организацию, координирование и контроль производства кондитерского цеха кухни гостиницы; - Подготавливать, выпекать и оформлять кондитерские изделия и хлебобулочные издели...

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденными ТТК (кексы, десерты a la carte, сборка тортов) Приготовление заготовок кондитерских изделий для завтрака (шведский стол) Составление с...

- Осуществлять планирование, организацию, координирование и контроль производства кондитерского цеха кухни гостиницы; - Подготавливать, выпекать и оформлять кондитерские изделия и хлебобулочные издели...

- Осуществлять планирование, организацию, координирование и контроль производства кондитерского цеха кухни гостиницы; - Подготавливать, выпекать и оформлять кондитерские изделия и хлебобулочные издели...

Обязанности: - Разработка новых и  приготовление утвержденных кондитерских и мучных изделий вовремя в соответствии со стандартами и технологическими картами, удовлетворяя пожелания клиента или за...

- заключить с РАБОТОДАТЕЛЕМ договор о полной материальной ответственности; - организация и контроль текущей деятельности кондитеров; - сбор заявок, составление отчетности; - умение проводить расчеты и...

Обеспечение бригады кондитеров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы бригады кондитеров; контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады кондитеров...

производство бисквитно-кремовой продукции 1) оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады кондитеров; 2) В рамках трудовой функции о...