Обеспечение технологического процесса,хранение, реализация пищевой продукции, знание китайского оборудования, знать технологию китайской кухни,умение читать китайскую рецептуру (вакансия на 2026г)...

Приготовление вьетнамских блюд...

осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременно получает со...

ОБСЛУЖИВАНИЕ ГОСТЕЙ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ...

Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. ... Разбираться в нормах СанПиНа Составлять технологические карты и знать калькуляцию. Контролировать фудкост....

Центральный район, в кафе "ХИТРЫЙ КРОЛИК" срочно требуется: ШЕФ ПОВАР . На постоянную основу работы. Стаж в должности шефа не менее 2 лет Так же рассматриваем кандидатов с других городов.(жилье предос...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака. Организует учет, составление и сво...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...

Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания П...

знать китайскую кухню....

- Организация и координация процессов службы питания. - Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Контроль и оценка эффективности процессо...

Приготовление блюд (вьетнамской) национальной кухни во вьетнамском кафе...

Координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Координация процессов кухни с другими службами организации питания Разработка меню организации пи...

Обеспечение технологического процесса,хранение, реализация пищевой продукции, знание китайского оборудования, знать технологию китайской кухни,умение читать китайскую рецептуру (вакансия  на 2025...