Измельчение мяса или жира скота вручную или на  мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков...

Измельчение мяса или жира скота вручную или на  мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков...

 разделка мяса на куски....

Чем предстоит заниматься: Подбор и подготовка мясного сырья для приготовления колбасных фаршей. ...

Резка мяса, мясопродуктов или жира вручную....

Измельчение сырья ...

Измельчение мяса или жира скота вручную или на  мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков...

Измельчение мясного сырья на измельчительных машинах, эксплуатационном обслуживании оборудования. Получение сырья, подготовка сепаматика, дожиловка сырья....

Измельчение мяса или жира скота вручную или на мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса...

-Производить резку мяса, мясопродуктов или жира вручную   -Разрезать жилованое мясо, шпик, бекон, сырые или бланшированные субпродукты на куски, ломтики или полосы установленных размеров.   ...

Подготовка мясосырья: снятие упаковки, разморозка, предварительный посол; Нарезка мясного сырья на оборудовании. ...

Сборка, разборка, санитарная  обработка волчков. Измельчение  мяса  на  волчке. Развешивание  сырья  для  фаршесоставления, согласно  рецептурам. Изготовление &...

Измельчение мяса или жира скота вручную или на  мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков...

Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей. Подача мяса или...

Нарезка мяса птицы по технологии Халяль. ...

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции....

Раскладка мясосырья на дефростацию, сбор сырья с дефростации, резка куска мяса по заданым параметрам, выполнение заданий сменного мастера ...

Резка мяса, мясопродуктов или жира вручную: разрезание жилованного мяса, шпика, бекона, сырых и бланшированных субпродуктов (печень, почки, языки и др.) на куски, ломтики или полосы установленных разм...